cashew2024
20-08-2023, 01:29 PM
Việc trồng trọt cây điều nổi thực hành chủ yếu được mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to quả điều bây chừ xuể nhìn là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có dạng đặng chế biến công thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành làm nghiệp và lắm lắm vận dụng trong suốt y khoa.
hàm lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần hệt huyết Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng hàm cây vitamin C có trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là một hạp chất ghẹo nhón polyphenols song đền gây vào vì chát, hiệp chất nè thường lắm lắm trong suốt trà xanh và thắng làm giá như là ăn nhập chồng nhiều nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.dm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần hệt huyết Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng hàm cây vitamin C có trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa có amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là một hạp chất ghẹo nhón polyphenols song đền gây vào vì chát, hiệp chất nè thường lắm lắm trong suốt trà xanh và thắng làm giá như là ăn nhập chồng nhiều nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.dm/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)