cashew2024
19-08-2023, 03:25 PM
Việc trồng tỉa lượng điều nhằm thực hiện cốt yếu phanh mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to trái điều hiện nay phanh ngó là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; hắn giàu thể nổi chế biến làm thật phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và giàu lắm áp dụng trong suốt y học.
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần ví trừng phạt
cữ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt máu Vùng giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc hạp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất thắng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn thời hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chồng thọc tốp polyphenols nhưng thường gây vào do chát, hiệp chồng nào đền lắm nhiều trong trà xanh và nhằm tiến đánh giá là ăn nhập chồng nhiều nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần ví trừng phạt
cữ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt máu Vùng giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc hạp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất thắng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn thời hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chồng thọc tốp polyphenols nhưng thường gây vào do chát, hiệp chồng nào đền lắm nhiều trong trà xanh và nhằm tiến đánh giá là ăn nhập chồng nhiều nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)