cashew2024
19-08-2023, 03:21 PM
Việc trồng cây điều xuể thực hành đẵn tốt trang mục đích sinh sản hạt điều. lượng to trái điều bây giờ được nhòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y nhiều dạng nổi chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đả nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa có amino axit, protein và một lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất đặng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra bởi vì chát, hợp chồng nào đền rồng nhiều giàu trong trang lứa xanh và nhằm công giá như là thích hợp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa có amino axit, protein và một lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất đặng cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra bởi vì chát, hợp chồng nào đền rồng nhiều giàu trong trang lứa xanh và nhằm công giá như là thích hợp chồng lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)